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3只隔夜小龙虾下肚9岁男孩腹泻呕吐住进医院
发布时间:2022-05-20        

  剩下的食物扔掉太可惜,很多市民选择冷藏,到第二天再食用。4月23日中午,9岁男孩吃了3只在冰箱里放了一天的清蒸小龙虾,便上吐下泻住进医院。

  又到了一年一度吃小龙虾的季节。22日放学后,9岁的敏敏和妈妈路过菜场,看到有全家人最爱吃的小龙虾,便买了6斤回家清蒸。回到家,妈妈将6斤小龙虾一次蒸熟,但当顿并没有吃完,就把剩下部分放进冰箱。

  23日中午,敏敏看到冰箱中剩下的小龙虾,便叫嚷着要吃。经不住孩子的软磨硬泡,妈妈将小龙虾放进微波炉加热后给他吃,“考虑到隔夜的食物给孩子吃不好,便只让他吃了3只”。没想到当天下午,敏敏还是出现了腹泻呕吐的症状。看着孩子一下午不停进出厕所,难受得不行,爸爸妈妈忙带他到武汉市第四医院古田院区就诊。

  经急诊儿科医生仔细检查,敏敏为急性胃肠炎合并脱水,急诊血常规结果显示细菌感染指数升高,大便常规检查中显示有红细胞和白细胞,需要住院进行抗感染和补液治疗。

  就吃了3只隔夜的小龙虾,孩子怎么会病得这么重?敏敏的主治医师田琳医生介绍,隔夜食物危害很大,尤其是隔夜熟食、鸡蛋、泡发类银耳、木耳还有切开的水果、蛋糕等。烹熟剩下的青菜、菠菜、白菜当中往往含有一定成分硝酸盐,放置时间太长特别容易形成亚硝酸盐。隔夜小龙虾由于蛋白含量更高,细菌几分钟繁殖一代,加热了也很难杀灭,比隔夜饭“毒性”更强。

  田琳医生提醒,冰箱不是保险箱!放置在冰箱里储存的开封食物,长时间留存都会病菌滋生,使用保鲜膜甚至会加快细菌繁殖的速度。不仅如此,普通家庭的冰箱很难做到定期消毒,各类细菌尤其是大肠杆菌会在湿冷环境中滋生。取出冷藏食物立即食用,很容易引发胃肠炎。

  “每年夏季都是儿童胃肠炎高发季节。”武汉市第四医院儿科主任董善武提醒,儿童尽量不要吃隔夜菜。夏天做好的饭菜在常温下摆放超过两小时,也不建议给孩子食用。另外,不少市民喜欢购买商家制作好的凉拌熟食回家食用,这些熟食在制作后如果没有及时出售,也可能发生变质,不建议给小孩子吃。(长江日报记者武叶通讯员杨晶田琳)